Sformatino al formaggio

Ingredienti:
50gr semolino – 1 uovo – 50gr crescenza – 30ml latte formulato già diluito – un cucchiaino di grana padano – un pizzico di sale

Procedimento:
Versa il late in un pentolino con il sale e fai bollire. Spegni il fuoco, versa il semolino a pioggia e mescola bene. Incorpora la crescenza e l’uovo e amalgama bene il tutto.
Rivesti una piccola teglia con carta da forno e versa il preparato. Liscia la superficie, cospargi con il grana e fai dorare in forno a 180° per 10 minuti.
Lascia intiepidire, poi servi la pappa al tuo bimbo.

Buon appetito.

Da ricordare!!
L’uovo è un alimento molto importante ma bisogna fare attenzione: il tuorlo va proposto dai 10 mesi mentre per l’albume bisogna aspettare l’anno di età, perchè può dare allergia.

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